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- 500 grammes de viande hachée : boeuf ou agneau - 2 oignons - 4 branches de persil - 1 petite poignée de coriandre fraîche - 1 cuillère à soupe d'épices pour Kefta ou de Ras el Hanout (épices marocaines) - 4 tomates - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 oeufs - sel et poivre [...]
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