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Le bouillon : - 2 oignons - 4 carottes - 4 navets boule d'or - 2 gros panais - 1 branche de céleri , livèche - 5 cuillères à soupe de sauce tomate (ou un peu de concentré de tomates) - 150 g de pois chiches secs - 1/2 l de fumet de poisson - 1 cas de ras el hanout - une pincée de [...]
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