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- 2 escalopes de poulet - 40 g d' amandes effilées - 1 blanc d’oeuf - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - sel, poivre - 20 g de polenta crue - 20 g de chapelure à gros grains - huile d'olive pour dorer Préparation Etape 1 Préchauffez le four à 180°C.Coupez la viande en mo [...]
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