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Pour une vingtaines de boulettes : - 350 g de blancs de poulet crus - 1 tranche de pain de mie - 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé - 1/2 cuillère à café de cardamome moulue - 1 pincée de piment de Cayenne - 1 cuillère à soupe de graines de sésame + pour la décoration Préparat [...]
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