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Pour une cinquantaine de petites boulettes : Pour les boulettes (Kefta): - 800 g de viande haché (boeuf +agneau) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - sel et poivre [...]
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