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- 750 g de filets de merlan - 1 petit bol de riz poché dans de l'eau salée - 3 cuillères à soupe de persil haché - 3 cuillères à soupe de coriandre hachée - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de cumin - 3 gousses d' ail hachées - Le jus d'un demi citron Pour la sauc [...]
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