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380g de blancs de poulet hachés 1/3 de bol de pistaches décortiquées et hachées finement 1 oeuf 1/2 cc de curcuma 1 cc de cumin 1 cc de muscade en poudre 1/2 cc de cannelle en poudre 1 cs de graines de coriandre moulues 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (+ 1 pour la cuisson) 1 [...]
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