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Pour 3 personnes : 10 à 12 aiguillettes de canard 3 càs de crème fraîche allégée 10 g de beurre doux ou demi sel 3 càs de Muscat de Rivesaltes sel et poivre du moulin Préparation Faire revenir les aiguillettes dans le beurre (pas trop longtemps, la viande doit rester moelleuse). [...]
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