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- 1 kg de viande d' agneau en morceaux - 5 beaux gros oignons émincés en lanières - Une pointe de couteau de smen -1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 1 cuillère à café de curcuma - 1/4 à 1/2 cuillère à café de safran de qualité pilé [...]
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