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1 filet mignon coupé en fines tranches 2 échalotes hachées 2 c. à soupe de moutarde 20 cl de créme fraîche 1 filet d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites suer les échalotes hachées dans un peu d'huile, ajoutez le filet mignon en fines tranches, fait [...]
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