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Gaspacho de tomate et son espuma de chèvre au miel, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 5 tomates - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - herbes de provence - ciboulette - 1 cuillère à soupe de paprika - sel, poivre - 15 cl de crème entière - chèvre 1 morceau équivalent à une grosse tranche d'un gros rouleau de chèvre - 1 c [...]

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Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
bouillon
creme
cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
bouillon
creme
cafe

Difficulté: Moyenne

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