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Pour les boulettes en tajine : - 400 g de steak haché - 3 cébettes - 1/3 de bouquet de coriandre fraîche - 1/4 de bouquet de menthe - 1 cuillère à café rase de paprika - 1/2 cuillère à café de cumin moulu - 1 cuillère à soupe généreuse d'huile d'olive - sel - poivre du moulin P [...]
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