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- 1 pâte feuilletée - 1 filet de perche - 3 ou 4 gros poireaux - 2 oeufs - 150 g de fromage blanc à 0 % - noix de muscade râpée - sel, poivre Préparation Etape 1 Émincer les poireaux et les blanchir 3/4 minutes dans une eau bouillante salée. Couper le poisson en dés. Etape [...]
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