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230 g de chocolat noir pour desserts 4 œufs 50 g de sucre glace 1 petite brique de 20 cl de créme liquide U.H.T 1 grosse boite de poires au sirop (800 g) 12 g de feuilles de gélatine 3 c. à soupe d'alcool de poire (ou un peu du jus des poires à défaut) cacao en poudre (d [...]
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