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Directives
2 kg de palette demi-sel 800 g de travers de porc demi-sel Poitrine de porc fumée 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 1 oignon 2 clous de girofle 2 gousses d'ail 2 saucisses de Morteau 1 chou frisé 8 poireaux 8 carottes 8 navets 8 pommes de terre 25 [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- haricots
- carottes
- oignon
- salade
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- chou
- navets
- saucisse
- glaçons
- légume
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- haricots
- carottes
- oignon
- salade
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- chou
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