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Tartare de betterave au pamplemousse rose, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 betterave s crues épluchées et taillées en gros cubes - 1 pamplemousse épluché à vif et taillé en suprêmes - 1 avocat épluché et noyau enlevé le jus d'un demi citron - un filet d'huile d'olive - 1 brin d' aneth haché - 1 petite échalote sèche hachée - sel Préparation Etape [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • citron
  • échalote
  • huile
  • aneth
  • pamplemousse
  • rosé
  • betterave
  • avocat
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • citron
  • échalote
  • huile
  • aneth
  • pamplemousse
  • rosé
  • betterave
  • avocat
  • olive

Difficulté: Difficile

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