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Directives
1 jambonneau demi-sel 200 g de lard de poitrine demi-sel 1 saucisson de morteau 6 carottes 3 navets 3 poireaux 6 pommes de terre 1 chou frisé 250 g de haricots secs 2 oignons 1 gousse d'ail 3 clous de girofle 1 branche de céleri 1 bouquet garni (persil, [...]
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Ingrédients
- carotte
- haricots
- carottes
- herbes
- mayonnaise
- laurier
- céleri
- jambon
- lard
- chou
- cassis
- légume
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