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750 g de lotte 2 c à soupe de calvados 1/2 l de vin blanc sec 2 c. à soupe de concentré de tomates 100 g d'oignons 30 g d'ail 1 poignée de farine 1 dl de bouillon 1 verre d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez la lotte en morceaux, passe [...]
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