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soupe de moules au vin blanc

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1.500 kg de moules de bouchot 2 tomates bien mûres 2 oignons blancs 2 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc sec 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 dose de safran 1 brin de fenouil sec 1 bouquet garni 150 g de gros vermicelles ( ou à la place 2 belles pommes de [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • vermicelle
  • tomate
  • fenouil
  • safran
  • huile
  • coquillettes
  • mûres
  • croûtons
  • coques
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • vermicelle
  • tomate
  • fenouil
  • safran
  • huile
  • coquillettes
  • mûres
  • croûtons
  • coques
  • olive

Difficulté: Difficile


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