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5l de moules 2 échalotes 4 jaunes d'œufs 50 g de beurre 1 Marmite de Bouillon de Poule Knorr 1c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de gros sel 1 c. à café de poivre en grains Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez les moules sous l’ea [...]
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