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4 kg de moules 4 oignons 4 gousses d'ail 1 verre de vin blanc sec 40 cl de crème fraîche 125 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez bien les moules à l'eau claire. Ensuite, faites revenir sur feu vif, dans une grande cocotte avec le beurre, les oignon [...]
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