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Foie gras poêlé et figue dorée, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 4 petites escalopes de foie gras - 4 figues violettes - Réduction de balsamique - Huile d'olive - Beurre - Fleur de sel - Poivre du moulin Préparation Etape 1 Lavez les figues et jetez-les dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive et un peu de beurre. Etape 2 Dans [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • huile
  • figues
  • olive
  • escalope

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • huile
  • figues
  • olive
  • escalope

Difficulté: Facile

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