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- 1 escalope de foie gras cru - 1 petite betterave rouge - farine - sel et poivre noir - huile d'olive - germes de radis pour la déco Préparation Etape 1 Brosser les betteraves sans les peler, les envelopper de papier aluminium et les faire cuire 1 heure à 1 heure 30 au four p [...]
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