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Foie gras poêlé aux epices, sauce aux pruneaux et armagnac, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 500 g de foie gras de canard ou d'oie - 12 pruneaux - 20 cl de vin blanc doux - 10 cl d' Armagnac - 10 cl d'eau - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de graisse de canard - 2 cuillères à soupe de farine - 2 pincées de gingembre moulu - de clou de girofle - de cann [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

poivre
gingembre
pain
miel
farine
cannelle
canard
épices
pruneaux
epices

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

poivre
gingembre
pain
miel
farine
cannelle
canard
épices
pruneaux
epices

Difficulté: Moyenne

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