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Pour la ganache : 200 grammes de chocolat noir à 65 % 20 Ml de crème entière à 35% de MG Pour les coques : 2 fois 60 grammes de blancs d’ oeufs 150 grammes de poudre d' amande 150 grammes de sucre glace 50 grammes d'eau 150 grammes de sucre semoule Colorants alimentaires en poudr [...]
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