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800 g de blanquette de veau 2 gros oignons 1/2 tête d'ail 1 carotte 500 g de champignons 1 c. à café de moutarde 250 ml de créme fraîche épaisse maïzena 50 g de margarine sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre la margarine mais laissez-la blonde. [...]
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