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Verrine croustillante au chocolat & fruits de la passion, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Le praliné feuilleté: - 25g de chocolat noir - 75g de pralin é - 35g de gavottes La mousse au chocolat au lait: - 120 g de chocolat au lait - 70 g + 140 g de crème fraîche liquide - 2 feuilles de gélatine La gelée aux fruits de la passion: - 6 fruits de la passion - 35 g de suc [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

crème
lait
chocolat
orange
gélatine
chantilly
chanterelles
pralin
creme

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
lait
chocolat
orange
gélatine
chantilly
chanterelles
pralin
creme

Difficulté: Difficile

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