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- 500 g d'épaule d' agneau désossée - 6 à 8 figues fraîches - 1 oignon - Une botte de coriandre fraîche - Des épices orientales (ras el hanout, cumin, coriandre moulue, paprika) - De la cannelle - 10 g de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - Un peu de graines de sésame grillées - [...]
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