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Brioche tressée à 6 brins, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

188 g de farine (T55) 188 g de farine (T45) 8 g de sel 45 g de sucre 30 ml de lait 4 oeufs battus 15 g de levure fraîche 187,5 g de beurre 1 oeuf (pour la dorure) 1 pincée de sel (pour la dorure) Préparation Etape 1 Pétrir pendant quelques secondes dans le bol du robot les fa [...]

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Ingrédients

  • Å“ufs
  • farine
  • levure
  • lait
  • brioche
  • oeuf
  • boudins

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • Å“ufs
  • farine
  • levure
  • lait
  • brioche
  • oeuf
  • boudins

Difficulté: Difficile

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