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Pour le biscuit : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 45 g de fécule 45 g de farine 30 g de cacao non sucré 15 g de beurre Pour la crème et la finition : 100 g de chocolat blanc 225 g de sucre 20 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 2 oeufs + 2 jaunes [...]
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