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Oeuf poché à la sauce hollandaise & haricots verts, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 300 g de haricots verts , équeutés et coupés en deux - 2 oeufs extra frais - salade croquante - dés de tomates Pour la sauce hollandaise: - 1 jaune d’oeuf - 1/2 cuillère à café de vinaigre blanc - le jus d'un demi citron - 80 g de beurre coupé en petits morceaux Préparation [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

vinaigre
citron
haricots
salade
tomate
bouillon
cassis
oeuf
cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

vinaigre
citron
haricots
salade
tomate
bouillon
cassis
oeuf
cafe

Difficulté: Moyenne

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