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Panna cotta au saumon fumé, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 200 g de saumon fumé + 4 tranches pour la décoration - 1 citron bio - Ciboulette - persil - basilic - 2 g d' agar -agar - 40 cl de crème liquide - Piment d' Espelette - 2 cuillères à café de raifort Préparation Etape 1 Dans une casserole faire bouillir 20 cl de crème après [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • crème
  • citron
  • basilic
  • piment
  • saumon
  • zeste
  • bouillon
  • cassis
  • raifort
  • rosé
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • crème
  • citron
  • basilic
  • piment
  • saumon
  • zeste
  • bouillon
  • cassis
  • raifort
  • rosé
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

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