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- 250ml de crème fleurette - 120ml de lait - 20 graines de coriandre - 2 feuilles de gélatine - 200g de saumon fumé - sel, poivre - ciboulette Préparation Etape 1 Dans une casserole, mettre le lait et la crème à bouillir. Etape 2 Dès l'ébullition atteinte, couper le feu et y i [...]
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