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Soufflé au choux fleur et gruyère, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 400 g de choux fleur - 80 g de gruyère râpé - 4 oeufs - 40 g de beurre - 100 ml de lait - noix de muscade Préparation Etape 1 Faire cuire le choux fleur dans un bain d'eau bouillante et salée pendant 15 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeu [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • salade
  • lait
  • bouillon
  • gruyère

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • salade
  • lait
  • bouillon
  • gruyère

Difficulté: Moyenne

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