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- 100 g de jambon blanc fumé ou non (facultatif) - 300 g de chou-fleur cuit et refroidi - 40 g de beurre - 40 g de farine - 500 ml de lait - 3 jaunes d’ oeufs - 3 blancs d’oeufs - 50 g de fromage râpé - 5 ml de crème de tartre (facultatif) - noix de muscade , sel et poivre Pré [...]
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