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Soufflé au chou-fleur et au jambon, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 100 g de jambon blanc fumé ou non (facultatif) - 300 g de chou-fleur cuit et refroidi - 40 g de beurre - 40 g de farine - 500 ml de lait - 3 jaunes d’ oeufs - 3 blancs d’oeufs - 50 g de fromage râpé - 5 ml de crème de tartre (facultatif) - noix de muscade , sel et poivre Pré [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • Å“ufs
  • farine
  • lait
  • moule
  • jambon
  • chou
  • cassis
  • faisan
  • béchamel
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • Å“ufs
  • farine
  • lait
  • moule
  • jambon
  • chou
  • cassis
  • faisan
  • béchamel
  • creme

Difficulté: Difficile

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