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Directives
- chou vert bien joli et bien serré - 300 grammes de couenne avec son gras - 4 kg environ de belle pomme terre fermes - 5/6 belles carottes - 3 gros oignons piqués d'un clou de girofle + 1 oignons à émincer - 1 branche de céleri - 1 beau navet - 1/2 litre de vin blanc - 2 gousses d'a [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- pomme
- poireau
- céleri
- lard
- chou
- navets
- saucisse
- jarret
- couenne
- celeri
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- pomme
- poireau
- céleri
- lard
- chou
- navets
- saucisse
- jarret
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