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Potée de choux, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- chou vert bien joli et bien serré - 300 grammes de couenne avec son gras - 4 kg environ de belle pomme terre fermes - 5/6 belles carottes - 3 gros oignons piqués d'un clou de girofle + 1 oignons à émincer - 1 branche de céleri - 1 beau navet - 1/2 litre de vin blanc - 2 gousses d'a [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • pomme
  • poireau
  • céleri
  • lard
  • chou
  • navets
  • saucisse
  • jarret
  • couenne
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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