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Lotte au jambon cru, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 800 g de lotte en morceaux - 1 verre à moutarde de vin blanc - 1 oignon épluché et émincé - 1 boite de 140 g de concentré de tomates - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre - 1 dosette de safran - 4 tranches de jambon cru - poivre - huile d'olives [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • poisson
  • moutarde
  • tomate
  • safran
  • huile
  • jambon
  • lotte

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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