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- 2 filets mignon de 400 g chacun - 200 g d? épinards hachés - 1 cuillère à soupe de beurre - 2 gousses d? ail finement hachées - 2 gousses d?ail écrasées - 400 g d? échalotes pelées - 50 ml d?huile d?olive - 100 ml de vin blanc sec - 1 feuille de laurier - 8 tomates cocktail cou [...]
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