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Lapin en gibelotte, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 4 cuisses de lapin - 150 g de lard fumé - 1 botte de petits oignons frais - 300 g de champignons de Paris - 1 cuillerée à soupe de farine - 1 verre de vin blanc - 2 gousses d'ail - persil plat - 1 bouquet garni - 40 g de beurre ou 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive [...]

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Ingrédients

persil
poivre
oignon
farine
huile
lard
lardons
lapin
olive
champignon

Difficulté: Moyenne

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcOui
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

persil
poivre
oignon
farine
huile
lard
lardons
lapin
olive
champignon

Difficulté: Moyenne

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