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Mascarpone Santa Lucia : 250 g oeuf (extra frais) : 3 sucre en poudre : 50 g boudoir : 200 g café fort : 1 verre cacao amer : 2 c. à soupe liqueur d'amandes (amaretto ou rhum) : 2 c. à soupe Préparation ÉTAPE 1 Séparez les jaunes d’oeufs de leurs blancs da [...]
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