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Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 rôti de porc de 1 kg environ - 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 petit oignon - 100 g de lardons - 1 cuillère à soupe de porto - 1 verre de vin blanc sec (env 25 cl) - 30 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de fond de veau [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

ciboule
persil
ciboulette
crème
poivre
oignon
salade
farine
porto
laurier
huile
lardons
cassis
pruneaux
creme
champignon

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcOui
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleNon

Lire toutes les recettes de temps de ptitchef.com

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Ingrédients

ciboule
persil
ciboulette
crème
poivre
oignon
salade
farine
porto
laurier
huile
lardons
cassis
pruneaux
creme
champignon

Difficulté: Difficile

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