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- 600 g de mascarpone - 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche épaisse allégée - 1 sachet de biscuits roses de Reims - 1 bouteille de crème anglaise ou 50 cl - 6 oeufs - 90 g de sucre + 1 cuillère à soupe - 4 barquettes de framboises - Quelques feuilles de menthe pour le décor [...]
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