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Pour la couche de fruits: 500 g de fraises fraîches 250 g de framboises (fraîches ou décongelées) 25 g de sucre 50 ml de muscat Pour la couche de crème: 1 kg de mascarpone 120 ml de crème liquide entière 40 g de sucre glace 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la couche [...]
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