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- 2 à 4 cuisses de poulet selon la taille - 1 oignon blanc ou rouge haché - 4 gousses d' ail écrasées - 1 carotte hachée - 1 branche de céleri hachée - 1 petite branche de romarin - 5 ou 6 brindilles de thym - 4 tomates moyennes très très mûres pelées épépinées coupées en dés - en [...]
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