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Directives
- 450 g de gîte de boeuf (paleron) - 1 bon jarret de boeuf - 1 gros morceau de pancetta - 2 os à moelle - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 3 carottes - 1 poireau - 1 boîte de tomates roma - 75 cl de vin rouge - 1 croûte de parmesan assez grande (1 morceau) - quelques [...]
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- boeuf
- champignon
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- boeuf
- champignon
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