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1 kg d'agneau désossé 4 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 grosse courgette 3 belles carottes 1 bouquet garni 100 grammes raisons secs 1 c. à café cumin 1 c. à café cannelle 1 c. à café épices à couscous 1/2 c. à café piment en poudre 1 citron confit [...]
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