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Blanquette de veau aux cèpes, à l

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 500 g de sauté de veau - 3 carottes - 2 blancs de poireau - 1 oignon - 3 grosses gousses d'ail - 2 échalotes - 1 bouquet de persil - 1 citron - 1 petit bocal de cèpes - 18 cl de vin blanc - 2 jaunes d' oeufs - 10 cl de crème liquide légère - 1 cuillère à - soupe de farine - [...]

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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • citron
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • échalote
  • farine
  • poireau
  • bouillon
  • cèpes
  • cassis
  • olive
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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