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Recettes Divers Foie gras Foie gras aux cèpes et aux noix, Recette Ptitchef

Foie gras aux cèpes et aux noix, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 foie gras entier de canard cru de 400g - Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte émincée -1 petite gousse d' ail émincée -2 cuillères à soupe d'armagnac - 1 cuillère à soupe de rase de sel - 1 cuillère à café de rase [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • pain
  • huile
  • cèpes
  • canard
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • pain
  • huile
  • cèpes
  • canard
  • cafe

Difficulté: Difficile

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