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- 1 filet mignon - 5 tranches de jambon fumé - de la moutarde - 1 à 2 gousses d' ail - sel, poivre Préparation Etape 1 Dégraisser le filet mignon, le piquer à l'ail, le poivrer. Etape 2 Badigeonner la viande avec de la moutarde. Etape 3 Sur une planche, disposer le [...]
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