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20cl de crème liquide (légère) 10cl de lait 30g de sucre 1 CC d' agar agar 1 CS de café soluble 1 tasse d'expresso 50 gr de chocolat spécial dessert Préparation Faire chauffer la crème, le lait et le sucre et le café soluble ajouter l'agar l'agar et porter à ébullition Hors du fe [...]
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